Calcola il fatturato e la redditività del tuo food truck

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I nostri esperti hanno creato un business plan per un food truck, completamente personalizzabile.

Vuoi aprire un food truck?
Vuoi sapere quanto tempo ci vorrà per ripagare gli investimenti di startup?
Quanti clienti devi servire ogni giorno per essere redditizio?
Quante entrate puoi potenzialmente generare con il tuo food truck? Quali sono le spese attuali per un food truck?
In che modo una diminuzione del paniere di spesa medio può influire sul tuo reddito totale?

Come proprietario di un'azienda di food truck, è importante capire come le spese influenzano l'equilibrio finanziario della propria attività. Per raggiungere questo obiettivo, ti consigliamo di studiare come le diverse spese influenzano il punto di pareggio della tua azienda, attraverso un piano finanziario dettagliato. Questo piano ti permetterà di comprendere in modo chiaro e preciso come ogni spesa contribuisca alla tua situazione finanziaria. Ciò ti consentirà di prendere decisioni informate e assicurarti che la tua azienda di food truck rimanga sostenibile nel lungo termine. Non aspettare più e inizia a pianificare il tuo futuro finanziario oggi stesso!

Quanto guadagna in media un food truck?

Un food truck genera un fatturato generalmente compreso tra 50.000 e 250.000 euro l'anno.

Come stimare il reddito di un food truck?

Devi prima moltiplicare il ticket medio per il numero di clienti serviti.

Più concretamente, considera di moltiplicare il numero di clienti al giorno per il numero di giorni di apertura nell'anno.

Diciamo che stimi il ticket medio in 15 euro e il numero di persone servite in 30 al giorno. Aggiungi a ciò l’idea di aprire tutto l'anno, ma prenditi comunque 4 settimane di ferie.

Questo porta alla seguente formula: 365 - (4 x 7) = 337 giorni.

Il calcolo del fatturato annuo del tuo food truck verrà effettuato come segue: 15 x 30 x 337 = 151.650 euro.

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Qual è la redditività stimata di un food truck?

Divenuti una vera e propria tendenza di consumo, i food truck rappresentano un mercato vitale.

Tuttavia, affinché il tuo progetto sia redditizio, devi assicurarti che tutti i costi siano coperti dal tuo fatturato.

Oltre alle spese varie, dovrai tenere conto anche degli stipendi, delle tasse e del budget per il marketing.

Diciamo, ad esempio, che il tuo food truck generi 20.000 euro di fatturato al mese.

Il prodotto alimentare prende circa il 30% del budget, ovvero 6.600 euro.

Dovrai anche tener conto di assicurazioni e costi vari che rappresentano circa 150 euro e royalty che saranno circa 250 euro al mese.

A questo si aggiungono i costi di manutenzione dell'attrezzatura, che saranno di circa 250 euro al mese, e i costi di acqua ed elettricità, che saranno di 150 euro al mese.

Altre spese sono da prevedere, per citare solo le spese del commercialista che saranno calcolate in 250 euro al mese e le spese della benzina che si aggireranno intorno ai 350 euro al mese.

Il calcolo delle spese totali del tuo food truck verrà effettuato come segue: 6.600 + 150 + 250 + 250 + 150 + 250 + 350 = 8.000 euro.

Questo ti lascia con 12.000 euro al mese.

Lo stipendio, le tasse che rappresentano circa il 33% dei profitti e il budget di marketing non vengono presi in considerazione qui.

Se non hai dipendenti, dovresti riuscire a guadagnare un profilo netto di circa 6.000 euro al mese.

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Quali sono le spese di avviamento di un food truck?

Prima di iniziare la tua attività, dovrai attrezzarti di conseguenza.

Inoltre, avrai bisogno di:
- un camioncino (tra 20.000 euro per un modello usato e 100.000 euro per un modello nuovo)
- attrezzatura da cucina (tra 10.000 e 40.000 euro)
- forniture varie (tra 1.000 e 5.000 euro)

Aggiunto a questo:
- scorte di cibo e ingredienti (tra 500 e 3.000 euro)
- assicurazione (tra 500 e 1.000 euro)
- le quote per la piazzola giornaliera (tra 400 e 2.000 euro)

Infine, includi nel calcolo:
- costi di costituzione della società (tra 1.000 e 2.000 euro)
- costi per marketing e comunicazione (tra 500 e 3.000 euro)

Per il lancio del tuo food truck avrai bisogno di un budget iniziale compreso tra 30.000 e 150.000 euro.

Sii sicuro di avere tutte le risorse necessarie per far crescere la tua attività di food truck al massimo del suo potenziale! Scarica il nostro piano finanziario dettagliato e scoprirai come le diverse spese influenzano il punto di pareggio della tua attività. Questo piano finanziario ti fornirà una comprensione chiara e precisa di come ogni spesa contribuisca alla tua situazione finanziaria, permettendoti di prendere decisioni informate e assicurarti che la tua attività di food truck rimanga sostenibile nel lungo termine. Non perdere l'opportunità di pianificare il futuro della tua attività - scarica subito il nostro piano di business per food truck oggi stesso!

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