Come redigere il piano finanziario per la tua pizzeria?

I nostri esperti hanno creato un business plan per una pizzeria, completamente personalizzabile.

Vorresti aprire una pizzeria?

Per assicurare una buona riuscita del l progetto imprenditoriale, il piano finanziario (detto anche previsione finanziaria) della tua pizzeria sarà, non a caso, indispensabile.

Questo documento offre la possibilità , per esempio, di analizzare in toto le esigenze finanziarie utili per aprire una pizzeria e meglio stimare il suo guadagno potenziale in futuro.

È necessario, però, ricordare che creare una previsione finanziaria da zero è un progetto complesso e delicato.

Nelle seguenti righe, abbiamo scritto consigli e raccomandazioni per costituire e avere successo con il piano finanziario della tua pizzeria.

Tuttavia, tieni a mente che il nostro team di esperti ha impiegato molto tempo per ideare un piano finanziario conforme al business di una pizzeria, nel quale basterà semplicemente cambiare le diverse variabili (che abbiamo già precompilato).

Questo è un valido sostegno per sviluppare un piano finanziario dettagliato per la tua pizzeria, senza dover risolvere calcoli lunghi e complessi.

Inoltre, considera che questa previsione riorganizza l'elenco di tutti gli investimenti necessari per aprire una pizzeria, margini di profitto, stime di fatturato coerenti e tante altre informazioni che ti saranno utili nella realizzazione del tuo progetto.

Quali schemi dovranno essere presenti nella previsione finanziaria della tua pizzeria?

L'insieme di tabelle, indicatori e rapporti finanziari che andremo a spiegare in questa seconda parte fa, certo, parte della previsione finanziaria progettata per una pizzeria.

Il bilancio previsionale della tua pizzeria

Il budget previsionale (o "piano di cassa") è sostanzialmente la tabella finanziaria che consentirà di analizzare la tesoreria (e le sue evoluzioni) della tua pizzeria.

In un budget di cassa previsionale, consideriamo "scontrini" ed "esborsi" della tua pizzeria.

Le diverse "raccolte" si riferiscono a ciò che "entra" in tesoreria quando andrai a vendere i tuoi pizze e piatti italiani.

I vari "esborsi" vanno a fare riferimento alle somme che "escono" , ad esempio quando andrai a assolvere le tue spese future, tra le quali menzioniamo l'acquisto di ingredienti e materie prime per la preparazione delle pizze, il budget destinato ai cartoni per la pizza e ai materiali di consumo, gli stipendi di pizzaioli, camerieri e addetti alla ristorazione.

Il conto economico previsionale della tua pizzeria

Il conto economico previsionale è una tabella che permetterà di stimare la performance (prodotti operativi, risultato operativo, spese finanziarie, eccetera) della tua pizzeria.

Il conto economico consente di conoscere il fatturato che sarà generato in un lasso di tempo, a cui sottraiamo i costi della tua pizzeria prodotti nel medesimo periodo.

Il risultato di questo calcolo mostrerà il vantaggio economico oppure la perdita della tua pizzeria alla fine di questo periodo.

Il bilancio previsionale della tua pizzeria

Il bilancio previsionale è una tabella che permetterà di anticipare tutto ciò che la tua pizzeria produrrà in futuro (il "positivo") così come i debiti futuri (il passivo").

Il bilancio provvisorio della tua pizzeria deve, ovviamente, essere in "equilibrio" : l'attivo deve rappresentare lo stesso valore del passivo.

Esempi di attivi della tua pizzeria sono: gli attrezzi da cucina, la tua attrezzatura informatica o i potenziali guadagni da chi è interessato ad ordinare pizza e piatti italiani nella tua pizzeria.

Al contrario, alcuni esempi di passivo per la tua pizzeria possono essere: prestiti bancari, contributi in conto corrente o contributi in conto capitale.

Il piano di finanziamento previsionale della tua pizzeria

Il piano di finanziamento è in pratica un grafico che ci permette di capire con che mezzi la tua pizzeria sovvenzionerà le sue esigenze.

In questa tabella, analizzeremo bisogni e risorse. Quelle che chiamiamo "esigenze" sono i diversi elementi fondamentali per aprire una pizzeria. Le risorse costituiscono tutto ciò che noi useremo per coprire le esigenze sopracitate.

Nota bene: se la tua pizzeria dovesse avere più risorse necessarie, allora potremo osservare denaro in eccesso.

Gli elementi complementari del piano finanziario della tua pizzeria

Ovviamente, bisognerà anche condurre un'analisi sul punto di pareggio (o "punto di pareggio") della tua pizzeria. Questo studio ci permette di capire meglio quanti pizze e piatti italiani dovrai vendere per assicurare un margine di profitto.

Questa indagine sul potenziale di redditività evidenzia anche diverse informazioni in merito a introiti e cosa aspettarti grazie alla tua pizzeria.

Nella previsione finanziaria ci sarà anche uno studio di SIG. Questo tipo di informazioni finanziarie permette di stimare l'esito futuro della tua pizzeria. Schematizzando i diversi indicatori, possiamo trovare il margine complessivo come anche il valore aggiunto.

Dovrai anche includere uno studio dettagliato del WCR, il "Working Capital Requirement" (ovvero, la differenza tra incassi ed esborsi in contanti) della tua pizzeria.

Infine, come nel nostro esempio, non dimenticare di integrare alcuni grafici all'interno del piano finanziario della tua pizzeria.

Infatti, la previsione della tua pizzeria comprenderà una grande quantità di dati e indicatori finanziari. Soprattutto questi ultimi dati consentiranno ad un potenziale investitore, come anche ad un istituto finanziario, di stimare la redditività della tua pizzeria.

Tuttavia, ancora poche persone purtroppo sono in grado di leggere in modo corretto l'insieme degli indicatori dati e dei numeri contabili che presenterai.

A quel punto, includere diversi grafici nel piano finanziario della tua pizzeria potrà semplificare loro la comprensione

Ecco perché questi ultimi serviranno ad aiutarti a mettere in evidenza alcuni risultati contabili del business plan della tua pizzeria di ottima qualità.

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