Come redigere il piano finanziario per il tuo ristorante vegano?
I nostri esperti hanno creato un business plan per un ristorante vegano, completamente personalizzabile.
Vorresti aprire un ristorante vegano?
Per la buona riuscita del progetto, il piano finanziario (o "previsione finanziaria") del tuo ristorante vegano sarà, ovviamente, essenziale.
Questo ti darà la possibilità , per esempio, di studiare tutte le esigenze finanziarie per aprire un ristorante vegano ma anche meglio comprendere il suo potenziale di guadagno.
Ciononostante, elaborare un piano finanziario da solo, rappresenta un lavoro complesso e delicato.
Nel seguente articolo, abbiamo elencato suggerimenti e trucchi affinchè tu possa costituire il piano finanziario del tuo ristorante vegano.
In aggiunta, considera che il nostro team ha impiegato molto tempo per ideare un piano finanziario specifico per il business di un ristorante vegano, nel quale dovrai semplicemente cambiare le variabili.
Questo documento rappresenta uno strumento ma anche una risorsa efficace per ottenere un piano finanziario degno di essere chiamato tale per il tuo ristorante vegano, senza dover risolvere calcoli lunghi e complessi.
Inoltre, tieni presente che questo file, include la lista di tutti gli investimenti per aprire un ristorante vegano, i diversi rapporti, stime di entrate coerenti ma anche molte altre informazioni che ti aiuteranno nella realizzazione del tuo progetto.
Quali indici dovremmo trovare nella previsione finanziaria del tuo ristorante vegano?
L'insieme di tabelle finanziarie che andremo a spiegare qui di seguito fa, certo, parte della previsione finanziaria sviluppata per un ristorante vegano.
Il bilancio previsionale del tuo ristorante vegano
Il budget previsionale (a volte chiamato "budget di cassa") è, in poche parole, una tabella che permette di anticipare il flusso di cassa del tuo ristorante vegano.
Nelle righe di un budget di cassa previsionale, si esaminano "scontrini" ed "esborsi" del tuo ristorante vegano.
Gli "scontrini" fanno riferimento a ciò che "entrerà" nella tua tesoreria quando andrai a vendere i tuoi piatti e menù vegetariani.
Gli "esborsi" sono relativi ai pagamenti , ad esempio quando andrai a estinguere le tue spese, tra le quali troviamo il budget destinato all'acquisto di materie prime e ingredienti vegetariani, gli stipendi dei camerieri e dei cuochi che lavorano nel tuo ristorante, le spese dedicate alle scorte di bevande.
Il conto economico previsionale del tuo ristorante vegano
Il conto economico previsionale è una tabella finanziaria in grado di studiare una serie di rapporti di prestazione (fatturato, spese variabili, prodotti finanziari, eccetera) del tuo ristorante vegano.
Il conto economico permette di evidenziare il fatturato realizzato in un lasso di tempo, a cui sottraiamo i costi del tuo ristorante vegano prodotti in quello stesso intervallo di tempo.
Il risultato finale di questo calcolo mostrerà il profitto totale oppure la perdita del tuo ristorante vegano alla fine di questo periodo.
Il bilancio previsionale del tuo ristorante vegano
Il bilancio previsionale è la tabella finanziaria che ti permetterà di prevedere quello che il tuo ristorante vegano sarà capace di produrre (i cosiddetti "asset") così come tutti i debiti (il suo "passivo").
Il bilancio provvisorio del tuo ristorante vegano deve, ovviamente, essere in equilibrio: l'attivo deve essere uguale al suo passivo.
Esempi di attivi del tuo ristorante vegano possono essere: gli arredi, la tua attrezzatura informatica o i soldi che otterrai da chi è interessato ad venire a consumare nel tuo ristorante.
Al contrario, alcuni esempi di passivo per il tuo ristorante vegano possono essere: debiti bancari, contributi in conto corrente o contributi in conto capitale.
Il piano di finanziamento previsionale del tuo ristorante vegano
Il piano di finanziamento è, in pratica, un grafico che ci permette di capire in che modo il tuo ristorante vegano auto finanzierà le sue esigenze.
In questa tabella, identifichiamo "esigenze" e "risorse". Quelle che chiamiamo "esigenze" rappresentano tutti gli elementi fondamentali per aprire un ristorante vegano. Le risorse costituiscono tutti i mezzi che noi useremo per coprire i bisogni sopra citati.
Nota bene: se il tuo ristorante vegano dovesse avere più risorse necessarie, allora osserveremo un'eccedenza (in contanti).
Gli altri elementi del piano finanziario del tuo ristorante vegano
Come già saprai, sarà necessario anche condurre un'analisi avanzata del punto di pareggio (o "punto di pareggio") del tuo ristorante vegano. Questo step ci consente capire meglio quanti piatti e menù vegetariani dovrai vendere per garantire la redditività del tuo progetto.
Lo studio di redditività consente di ottenere anche informazioni utili su profitti e cosa aspettarti grazie al tuo ristorante vegano.
Il piano finanziario includerà anche un'analisi dettagliata di Intermediate Management Balances (spesso si trova sotto l'acronimo "SIG", ovvero Saldi Intermedi di Gestione). Questo tipo di variabili finanziarie sarà utile al fine di cercare di prevedere l'esito futuro del tuo ristorante vegano. Analizzando i vari indicatori, possiamo trovare il margine sui costi variabili o il valore aggiunto.
Sarà opportuno anche includere un'analisi del WCR, il "Working Capital Requirement" (tradotto il fabbisogno di capitale circolante) del tuo ristorante vegano.
Insomma, come ha fatto il nostro team, ricordati di integrare diversi grafici all'interno del piano finanziario del tuo ristorante vegano.
Infatti, la previsione del tuo ristorante vegano integrerà una grossa somma di indicatori contabili. Proprio questi dati consentiranno ad un futuro investitore, o ad un professionista del settore, di esaminare i punti di forza del tuo ristorante vegano.
Ad ogni modo, la maggioranza degli interlocutori non sarà in grado di comprendere in modo corretto l'insieme dei contenuti dati e dei numeri contabili che presenterai.
A quel punto, presentare grafici e tabelle all'interno del piano finanziario del tuo ristorante vegano potrà essere di grande aiuto.
Ecco perché questi serviranno ad aiutarti a sottolineare alcuni indicatori contabili del business plan del tuo ristorante vegano di ottima qualità.
Altri grandi articoli
Elaborare un studio di mercato per un ristorante vegano
La redditività di un ristorante vegano
Il budget per l'apertura di un ristorante vegano
Redarre un business plan per un ristorante vegano