Come redarre il piano finanziario per uno street food?
I nostri esperti hanno creato un business plan per uno street food, completamente personalizzabile.
Vorresti aprire un'attività di street food?
Per un esito positivo del progetto, la previsione finanziaria (detta anche piano finanziario) del tuo street food sarà essenziale.
Questo documento dà la possibilità , per esempio, di comprendere in toto le esigenze finanziarie fondamentali per aprire un'attività di street food e meglio stabilire il suo potenziale di guadagno.
In ogni caso, tieni a mente che elaborare un piano finanziario senza aiuto, sarà un lavoro lungo e noioso.
Nelle seguenti righe, ti forniamo alcuni consigli per avere successo con il piano finanziario del tuo street food.
Tuttavia, tieni presente che il nostro team di esperti ha impiegato molto tempo per redigere un piano finanziario adatto al modello economico di uno street food, nel quale sarà sufficiente semplicemente sostituire le variabili.
Il documento costituisce uno strumento prezioso per ottenere facilmente un piano finanziario degno di essere chiamato tale per il tuo street food, senza dover risolvere calcoli complicati.
Inoltre, questo modello finanziario contiene l'elenco di tutti gli investimenti per aprire un'attività di street food, margini e indici di redditività, stime di entrate pertinenti così come tante altre informazioni che ti aiuteranno nella realizzazione del tuo progetto.
Quali tabelle dovranno essere presenti nella previsione finanziaria del tuo street food?
L'insieme di tabelle finanziarie che presentiamo qui di seguito fa, certo, parte della nostra previsione finanziaria costituita per uno street food.
Il bilancio previsionale del tuo street food
Il budget previsionale (o "budget di cassa") è, per dirla in modo semplice, il grafico che permette di studiare il contenuto della tesoreria (e le sue variazioni) del tuo street food.
In un budget di cassa previsionale, si considerano "scontrini" ed "esborsi" del tuo street food.
Le diverse "raccolte" fanno riferimento ai soldi che "entrano" nella tua tesoreria quando concluderai la vendita dei tuoi pasti, bevande e formule.
Gli "esborsi" vanno a fare riferimento a tutte le "uscite" , ad esempio quando andrai a assolvere le tue spese, tra le quali troviamo il budget per ingredienti e materie prime, l'acquisto di imballaggi per piatti da asporto, il compenso corrisposto ai dipendenti: cuochi, cassieri, camerieri, gestori, ecc..
Il conto economico previsionale del tuo street food
Il conto economico previsionale è un grafico finanziario che consentirà di studiare una serie di indicatori di performance (reddito generato, spese variabili, ammortamento, eccetera) del tuo street food.
Il conto economico previsionale consente di studiare il fatturato realizzato in un lasso di tempo specifico da cui sottrarremo tutti i costi del tuo street food prodotti nel medesimo periodo.
Il risultato finale di questa sottrazione ci rivelerà il profitto oppure le perdite del tuo street food alla fine di questo periodo.
Il bilancio previsionale del tuo street food
Il bilancio previsionale è un'importante tabella che permetterà di prevedere tutto quello che il tuo street food sarà capace di produrre (il "positivo") così come quello che dovrà sborsare (il suo "passivo").
Il bilancio provvisorio del tuo street food dovrebbe essere sempre in costante "equilibrio" : l'attivo deve avere lo stesso valore del suo passivo.
Esempi di attivi del tuo street food possono essere: gli attrezzi da cucina, la tua attrezzatura informatica o i potenziali guadagni da chi è interessato ad venire a mangiare nel tuo ristorante di street food.
Esempi di passivo per il tuo street food possono essere: i crediti, contributi in conto corrente o contributi in conto capitale.
Il piano di finanziamento del tuo street food
Il piano di finanziamento previsionale è, sostanzialmente, una tabella che permetterà di comprendere come il tuo street food finanzierà le sue esigenze.
Qui di seguito, analizziamo bisogni e risorse. Quelle che chiamiamo "esigenze" non sono altro che tutti gli elementi fondamentali per aprire un'attività di street food. Le risorse, invece, costituiscono tutto ciò che noi useremo per coprire questi bisogni.
Nota bene: se il tuo street food dovesse contare più risorse necessarie, allora troveremo un saldo di cassa positivo.
Gli elementi complementari del piano finanziario del tuo street food
Ovviamente, sarà necessario anche condurre un'analisi approfondita del punto di pareggio (o "punto di pareggio") del tuo street food. Questa analisi ci permette di capire meglio quanti pasti, bevande e formule dovresti vendere per rendere redditizio il tuo progetto.
L'analisi della redditività futura offre anche alcuni dati in merito a eventuali guadagni futuri e quanto andrai a guadagnare grazie al tuo street food.
La previsione finanziaria include anche una breve analisi riguardo SIG (Intermediate Management Balances). Questo tipo di variabili finanziarie sarà utile al fine di cercare di prevedere l'esito futuro del tuo street food. Schematizzando i più importanti indicatori, possiamo trovare il margine come anche la capacità di autofinanziamento.
Dovrai anche integrare un dettaglio del WCR, il "Working Capital Requirement" (il requisito di capitale circolante) del tuo street food.
Infine, come noi abbiamo già fatto, ricordati di incorporare alcuni grafici nel piano finanziario del tuo street food.
Infatti, la previsione del tuo street food integrerà una vasta gamma di rapporti contabili. Questi dati, consentiranno ad un investitore, come anche ad un esperto di investimenti, di valutare la redditività del tuo street food.
Ciononostante, non tutti sono in grado di comprendere realmente l'insieme degli indicatori dati e degli indicatori finanziari della tua previsione finanziaria.
A quel punto, includere grafici e tabelle all'interno del piano finanziario del tuo street food potrà semplificare loro la comprensione
Ecco perché questi serviranno ad aiutarti a mettere in rilievo alcuni rapporti finanziari del business plan del tuo street food più completo.
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