Strumento per calcolare il budget iniziale di una pescheria

1. Che tipo di spazio stai valutando per la tua pescheria?

Struttura nuova o recentemente costruita Locale esistente già predisposto All’interno di un centro commerciale Pescheria mobile (itinerante)

Il tipo di spazio incide sui lavori di allestimento e adattamento, influenzando i costi complessivi.

2. Quanti metri quadrati (circa) avrà la tua pescheria? Maggiore è la superficie, maggiori saranno i costi per allestimento, attrezzature frigorifere e arredi.

3. In che condizioni si trova il locale prima del tuo ingresso?

Richiede una ristrutturazione completa Servono alcuni lavori di adeguamento Pronto all’uso (interventi minimi)

Maggiore è il lavoro richiesto, maggiori saranno le spese per ristrutturazione e adattamenti.

4. Che livello di attrezzature specifiche per il settore ittico vuoi installare?

Base (attrezzatura minima, refrigerazione semplice) Standard (impianto refrigerante e affettatrici) Avanzato (impianto refrigerante di alta efficienza, macchinari per lavorazione) Top di gamma (attrezzature all’avanguardia e tecnologie smart)

Le spese variano in base alla qualità di frigoriferi, affettatrici, vasche di stoccaggio e altre attrezzature.

5. Quante persone (vendita, laboratorio e supporto) prevedi di assumere prima dell’apertura? Un team più numeroso comporta costi maggiori per formazione e stipendi iniziali.

6. Che tipo di allestimento e atmosfera vuoi creare nella tua pescheria?

Semplice e funzionale Di buon livello, stile classico A tema (ispirato al mare o tradizioni locali) Di fascia alta (progettazione professionale)

Dall'allestimento basico a soluzioni firmate, i costi possono variare sensibilmente.

7. Prevedi di ottenere certificazioni sanitarie particolari per la vendita di prodotti ittici di alta gamma?

Non necessarie Certificazione base Certificazione completa

Ottenere certificazioni specifiche può incidere sui costi, a seconda dei requisiti normativi.

8. Come sarà la tua campagna di lancio e promozione?

Minima (social media, passaparola) Standard (pubblicità locale, iniziative di base) Sostanziale (budget dedicato, campagne online/offline)

Il budget promozionale varia in base ai canali e alle strategie adottate.

9. Che tipo di sistema di gestione e POS prevedi di utilizzare?

Basico (registratore semplice) Standard (software gestionale dedicato) Avanzato (gestione magazzino, ordini online, ecc.)

Sistemi più evoluti possono richiedere investimenti maggiori e canoni di abbonamento.

10. Che livello di capitale circolante vuoi mettere da parte inizialmente?

Basso (1-2 mesi di spese) Medio (alcuni mesi di margine) Confortevole (per gestire imprevisti)

Il capitale iniziale serve a coprire affitto, stipendi e acquisti finché la pescheria non diventa redditizia.

11. Prevedi di realizzare un sito web o un sistema per ordinazioni online?

No Sì

Un sito web o una piattaforma di ordini online possono includere costi di progettazione e hosting.

12. Hai già dato un’occhiata al nostro piano finanziario per pescherie ?

No Sì

Il piano offre un’analisi finanziaria dettagliata su 3 anni, con metriche di redditività cruciali. È facile da usare, senza calcoli complicati.

Un business plan per la tua pescheria

Uno strumento per stimare il budget necessario per avviare una pescheria

Altri articoli