Come stilare il piano finanziario per il tuo wine bar?
I nostri esperti hanno creato un business plan per un wine bar, completamente personalizzabile.
Vorresti creare un'enoteca?
Al fine di garantire una buona riuscita del nuovo progetto, la previsione finanziaria (o "piano finanziario") del tuo wine bar si rivelerà essere cruciale.
Questa analisi ti permette , per esempio, di identificare in toto le esigenze finanziarie utili per creare un'enoteca e meglio stabilire la sua redditività futura.
Tuttavia, come saprai, creare una previsione finanziaria da solo, sarà un esercizio complesso e delicato.
Qui, ti proponiamo consigli e raccomandazioni per avere successo con il piano finanziario del tuo wine bar.
Inoltre, tieni presente che il nostro team di analisti ha impiegato molto tempo per sviluppare un piano finanziario corrispondente al funzionamento di un wine bar, nel quale dovrai semplicemente sostituire le diverse variabili (che abbiamo già precompilato).
Questo documento rappresenta un valido sostegno per ottenere facilmente un piano finanziario serio per il tuo wine bar, senza preoccuparsi di calcoli complicati.
Inoltre, tieni presente che questo file, riorganizza l'elenco di tutte le spese necessarie per creare un'enoteca, indici finanziari, stime di fatturato realistiche ma anche tante altre informazioni che aumenteranno le tue possibilità di successo.
Quali indici dovranno far parte della previsione finanziaria del tuo wine bar?
L'insieme di tabelle e indicatori finanziari che andremo a presentare qui sotto fa, certo, parte della previsione finanziaria ideata per un wine bar.
Il bilancio previsionale del tuo wine bar
Il budget previsionale (chiamato anche "piano di flusso di cassa stimato") è la tabella finanziaria che consentirà di stimare il flusso di cassa (e i suoi relativi movimenti) del tuo wine bar.
All'interno di un bilancio di cassa, ci riferiamo a "scontrini" ed "esborsi" del tuo wine bar.
Le diverse "raccolte" fanno riferimento al denaro in entrata in tesoreria quando concluderai la vendita dei tuoi bicchieri, piatti e bottiglie.
Quelli che vengono chiamati "esborsi", sono relativi a ciò che viene "sborsato" , ad esempio quando andrai a estinguere le tue spese future, tra le quali troviamo il rinnovo delle scorte di bottiglie, gli stipendi per camerieri e personale di cucina, i diritti alla SIAE (se riprodurrai musica nel tuo wine bar).
Il conto economico previsionale del tuo wine bar
Il conto economico previsionale è un grafico finanziario che darà la possibilità di stimare alcuni indicatori di prestazione (reddito generato, spese variabili, linea d'investimento, ecc.) del tuo wine bar.
Il conto economico sottolinea i punti salienti del fatturato prodotto in un lasso di tempo, da cui sottraiamo tutti i costi del tuo wine bar prodotti in quello stesso intervallo di tempo.
Il risultato finale di questa sottrazione rivelerà il profitto oppure le perdite del tuo wine bar alla fine di questo periodo.
Il bilancio previsionale del tuo wine bar
Il bilancio previsionale è la tabella finanziaria che ti permetterà di prevedere tutto ciò che il tuo wine bar sarà capace di produrre (questa è la colonna degli “attivi”) e tutti i debiti (questa è la colonna "passiva").
Il bilancio del tuo wine bar deve essere sempre in equilibrio: l'attivo deve rappresentare lo stesso valore del passivo.
Esempi di attivi del tuo wine bar possono essere: gli arredi, la tua attrezzatura informatica o i soldi che otterrai da chi è interessato ad venire a consumare nel tuo wine bar.
Al contrario, alcuni esempi di passivo per il tuo wine bar possono essere: prestiti bancari, contributi in conto corrente o contributi in conto capitale.
Il piano di finanziamento del tuo wine bar
Il piano di finanziamento è semplicemente un grafico finanziario che permetterà di analizzare con che mezzi il tuo wine bar andrà a finanziare le sue esigenze.
All'interno di un piano di finanziamento analizziamo bisogni e risorse. Quelle che chiamiamo "esigenze" non sono altro che gli elementi necessari per creare un'enoteca. Le risorse, invece, rappresentano tutti i mezzi che noi useremo per soddisfare i bisogni sopra citati.
Premettiamo: se il tuo wine bar dovesse contare più "risorse" che "bisogni", allora assisteremo a denaro in eccesso.
Gli elementi complementari della previsione finanziaria del tuo wine bar
Ovviamente, dovrai anche condurre un'analisi approfondita del break-even point del tuo wine bar. Questo step ti aiuterà capire meglio quanti bicchieri, piatti e bottiglie dovresti vendere per far sì che il progetto diventi redditizio.
Lo studio di redditività mette a disposizione anche alcune indicazioni su introiti e quanto andrai a guadagnare grazie al tuo wine bar.
Qui avremo anche un'analisi di SIG. Questo tipo di variabili finanziarie è fondamentale per comprendere l'esito futuro del tuo wine bar. Schematizzando i più importanti indicatori, possiamo trovare il margine come anche Margine Operativo Lordo (chiamato anche "Gross Income" o EBE)
Inoltre, sarà il caso di includere un dettaglio del WCR, il "Working Capital Requirement" (tradotto il fabbisogno di capitale circolante) del tuo wine bar.
Infine, come noi abbiamo già fatto, ricordati di integrare alcuni grafici nel piano finanziario del tuo wine bar.
Infatti, la previsione finanziaria del tuo wine bar integrerà vari ed eventuali rapporti finanziari e contabili. Questi ultimi permetteranno ad un potenziale investitore, o ad un istituto finanziario, di stimare meglio la redditività del tuo wine bar.
Ciononostante, ancora poche persone purtroppo sono in grado di comprendere in modo corretto l'insieme dei contenuti dati e degli indicatori contabili che presenterai.
In quel caso, integrare diversi grafici all'interno piano finanziario del tuo wine bar potrebbe semplificare loro la comprensione
Ecco perché questi ti permetteranno di mettere in rilievo alcuni indicatori finanziari del business plan del tuo wine bar di ottima qualità.
Altri grandi articoli
Elaborare un studio di mercato per un wine bar
La redditività di un wine bar
Il budget per la creazione di un wine bar
Redarre un business plan per un wine bar